Всички знаем, че нитратите са вредни. Много хора се плашат от фразата „окисляване на тялото“, която има много пряка връзка с нитратите. Диетологът Дария Савелиева обаче уверява, че тялото се нуждае от нитрати, но само от тези, които естествено се съдържат в храните, за да поддържа нормално кръвно налягане.
Нитрати за сваляне на кръвното
Според лекаря тези съединения допринасят за производството на азотен оксид, от който зависят много процеси в човешкото тяло, включително функционирането на сърдечно-съдовата система. Лекарят препоръчва да включите някои храни в диетата си, за да подобрите благосъстоянието си и да стартирате някои процеси.
Лекар: Пийте това преди закуска за нормализиране на кръвното
На първо място, става дума за цвеклото, което, както подчерта лекарят, е мощен оксигенатор. Богато е на нитрати и аргинин. Дневната диета трябва да съдържа 50-100 грама от този продукт, според лекаря.
Благодарение на солите на азотната киселина в състава, които в кръвоносната система се превръщат в азотен оксид, зеленчукът разширява стените на кръвоносните съдове, има хипотензивен ефект и подобрява кръвообращението. Освен това цвеклото има още куп полезни свойства.
Повишава имунитета - витамините А, С, манган, калций, фосфор имат положителен ефект върху организма, като му помагат да се бори с вируси и бактерии.
Има противовъзпалителен ефект. Цвеклото съдържа много бетанин, пигмент, който има антиоксидантни свойства и забавя възпалителните процеси. Има положителен ефект и върху черния дроб, като намалява натрупването на мазнини в него.
Нормализира чревната функция. Цвеклото е естествен лаксатив, който стимулира чревните рецептори. Ето защо ще бъде полезно за хора, които страдат от запек.
Помага да отслабнете. Зеленчукът намалява апетита и подпомага храносмилането благодарение на фибрите, които съдържа. Той е нискокалоричен, но ако съдържанието на въглехидрати е важно за вас, тогава имайте предвид, че има доста от тях в кореноплодния зеленчук.
Полезен е при анемия - благодарение на високото съдържание на важни микроелементи, по-специално желязо, бор, манган, зеленчукът стимулира хемопоезата и подобрява кръвообращението.
Сокът има дори повече ползи от самия корен зеленчук: той съдържа всички същите полезни вещества, само в концентрирана форма. Поради това може ефективно да се използва за профилактика и за подпомагане на лечението на различни заболявания. Но поради високата концентрация на вещества може да бъде и вредно, ако има противопоказания - повече от самото цвекло.
Сокът от цвекло съдържа повече калории и въглехидрати от целия кореноплод, така че не трябва да го пиете, докато отслабвате. Сокът не трябва да се консумира в чист вид - трябва да го разредите в съотношение 1 част сок от червено цвекло към 10 части сок от моркови. Тогава ползите ще бъдат максимални и няма да се появят странични ефекти.
Освен това вашата диета трябва да включва листни зеленчуци, които съдържат много хранителни вещества. Според лекаря изборът също трябва да бъде направен в полза на репички и дайкон.
Д-р Савелиева отбелязва, че тези зеленчуци са отлични източници на антиоксиданти, от които тялото се нуждае ежедневно.
Сваляне на високо кръвно - 5 храни, които могат да помогнат
Важно: Статията е само за информативни цели, препоръчително е да се консултирате със специалист. Предоставената в нея информация не замества балансираното хранене, както и назначеното вече лечение!
